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盛事开启,中日韩泰药膳专家齐亮剑,打造药膳之都,桂林大有可为!

2017-12-03 17:30:38 千赢国际app下载集团 阅读

2017121-122日,百名中、日、韩、泰等世界级药膳专家桂林齐亮剑,创建崇华中医药膳养生基地暨世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会第九届学术年会筹备会启动仪式及长寿菜品体验于桂林崇华中医街举行。

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      121日的开幕式上,桂林市委常委、副市长何翔,桂林市卫生和计划生育委员会党组书记、主任王芳,桂林市卫生和计划生育委员会副主任、中医药管理局局长周爱民,湖南中医药大学教授、世界中联药膳食疗研究专业委员会会长谭兴贵先生,千赢国际app下载集团总裁黄海浪先生等众多领导、专家出席盛会。桂林市副市长何翔,世界中联学术部领导潘平主任,广西中医药大学副校长、药膳专家代表庞宇舟教授,千赢国际app下载集团副总裁黄挺先生分别致辞。

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桂林市委常委、副市长何翔致辞

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世界中联学术部领导潘平主任致辞

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广西中医药大学副校长、药膳专家代表庞宇舟教授致辞

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千赢国际app下载集团副总裁黄挺先生致辞


      桂林市副市长何翔表示,桂林是国际著名山水旅游名城,环境优美,空气宜人,拥有历史悠久的福寿文化、山水文化、中医药和民族医药文化,长寿现象密集。2017年,桂林获批创建全国首批健康旅游示范基地,迎来了新的发展机遇。弘扬药膳文化,符合党的十九大报告提出的满足人民群众对美好生活追求的要求。也有利于桂林健康旅游示范基地的建设。崇华中医街是桂林市创建绿水青山,养生桂林城市品牌的典范,此次药膳届盛会在崇华中医街召开,并提出创建崇华中医药膳养生基地的目标,是对桂林市大健康产业的有力推动。

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专家、领导们合影


      药膳专家们表示,这次选择在中医养生文化第一街——桂林崇华中医街举办此次盛会,正是看中这里环境优美,中医养生文化氛围浓郁。世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会与崇华中医街的合作,必将促进药膳文化的发展与普及,也有利于2018崇华中医药膳养生基地的建设与发展。对于将桂林打造成国际药膳之都,专家们充满信心。

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     千赢国际app下载·大中华养生谷健康生活体验馆也于121日隆重开放,健康生活体验馆将传统健康养生理论与高科技的智能健康设备相结合,以健康大数据为依托,通过健康管理中心系统打造全年龄段的健康生活。展馆吸引了众多嘉宾的目光,不少嘉宾还亲自体验了高科技智能健康设备。

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对接世界各地名医资源的远程医疗系统

      在崇华中医街国学堂,国际药膳专家世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会谭兴贵教授及陈德兴教授分别为大家带来了中医药膳与养生食疗药膳应用的误区与对策的讲座,精彩的讲解赢得了嘉宾们的阵阵掌声。

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      百忙之中,药膳专家们接受了记者采访,广西中医药大学副校长庞宇舟教授认为,桂林拥有丰富的药膳资源,发展药膳产业有利于提升桂林这座旅游名城的内涵和品味,通过打造药膳食疗基地、开展药膳美食节、药膳养生人才培训、开发药膳食疗产品等措施,促进桂林大健康产业的发展。

      广西中医药大学附属瑞明医院院长唐友明教授表示,要从建机制、搭平台、壮队伍、本土化等几个方面着手,让药膳产业助力桂林传统旅游产业转型升级。

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广西中医药大学附属瑞康医院院长唐友明教授接受采访

    湖南中医药大学谢梦洲教授则表示,崇华中医街环境优美,中医药文化特色突出,汇聚了很多名医专家,是一个很好的发展中医药的大平台,要充分利用这里的环境优势,将药膳养生的特点与慢病调养相结合,打造全球性的药膳康养基地。

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      122日上午10点,中、日、韩、泰等国际药膳专家药膳食疗养生座谈会于崇华中医街南广场正式开讲。世界中联药膳食疗研究专业委员会副会长冯胜利教授,世界中联药膳食疗研究专业委员会常务理事、亳州市药膳养生协会怀凯先生,世界中联药膳食疗研究专业委员会理事、珠海食尚药膳健康产业管理公司董事长姚叶华女士,世界中联药膳食疗研究专业委员会第三届理事会副会长、韩国知名药膳食疗养生专家金頀哲教授,韩国世界药膳文化协会会长金炫龙教授,日本药膳学会代表理事、世界中联药膳食疗研究专业委员会副会长高木久代教授,泰国公医药总会副会长、世界中联药膳食疗研究专业委员会副会长黄灵芝教授纷纷就药膳文化各抒己见。

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     在谈到对中国药膳饮食文化的印象和看法时,几位来自韩、日、泰的专家们表示中国药膳文化源远流长,各国药膳文化都与中国有着很深的渊源,中国的药膳文化非常值得研究与学习,中国人要挖掘和继承好这个民族文化的瑰宝。而桂林药膳资源丰富,罗汉果、油茶等都是很好的药膳佳品,桂林是打造药膳之都的理想之地。

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       专家们还为在场嘉宾介绍了本国、本地的饮食文化特色,广东汤文化,日本和食,泰国的香米和冬阴功汤,韩国的发酵饮食、鱼虾酱,让嘉宾们对各国饮食都有了一定的了解。

      作为药膳美食专家,到了桂林又怎么能不品尝一下桂林特色药膳养生美食呢?少数民族阿妹们为来自世界各地的专家们奉上了比翼双飞油茶米粉,这是一道地地道道的桂林创新药膳食疗美食,它将广西非物质文化遗产的油茶与米粉相结合,既突出了卤水的醇香,又保留了油茶的清香,营造了回味甘甜的独特风味,且有健脾消食去湿的养生作用。专家们尝过后,纷纷为比翼双飞油茶米粉点赞,高木久代教授还当场表示了合作意向。

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临近中午,长寿菜品体验正式开席,崇华中医街的街头到街尾,百岁坊的小广场,中医街的南广场,108次第摆开

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      泰式海鲜粉丝沙拉、日本养胃纳豆、韩式参汤鸡,中国的陈皮扒大鸭、当归炖羊肉,虫草花蒸鹌鹑等养生美食一一上桌,每桌十余道药膳食疗养生美食,一桌汇集中、日、韩、泰四国美味!

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       一道道美食让嘉宾们赞不绝口,一位嘉宾说道:今年我还和父母说了,年夜饭让我来做,正愁不知道做什么菜,这次的药膳养生美食给我很大的启发,回去我也要学习一下怎么制作药膳,给父母做上一桌,让老人家也滋补滋补!

       嘉宾们纷纷表示这次活动办得不错,既让大家了解、学习了药膳养生美食的知识,又让大家实实在在的体验品尝了药膳美食。

      嘉宾中有不少是养生谷的老业主,他们说,养生谷环境优美,养生养老服务体系全面,正是这些吸引了他们,现在看到千赢国际app下载集团越来越多的大健康项目、大健康产业实施、落地,健康快乐有尊严的活过120岁真的不再遥不可及。

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      在崇华中医街南广场,熬制着十全滋补羊汤的九鼎大锅热气腾腾,黑豆羊汤、当归羊汤、萝卜羊汤的鲜香味让人忍不住食指大动,喝上一碗,胃暖心也暖。连续3天,每天9只全羊,这个冬天,养生谷让大家感觉到了温暖。

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         养生美食展上,比翼双飞油茶米粉、红糖馒头、罗汉果、竹筒酒、阿胶产品等等养生美食品种丰富,嘉宾们还能用千赢国际app下载集团赠送的美食代金券享受优惠。

       促进桂林旅游产业转型升级,推动桂林大健康产业发展,一直以来都是千赢国际app下载矢志不渝的目标,千赢国际app下载集团举办此次药膳盛会,正是为了将更多的健康产业项目引进桂林,2018年,千赢国际app下载集团将以建设崇华中医药膳基地为重点工作,不断完善和充实崇华中医街的建设内容,将崇华中医街打造成一个全面立体发展的中医药大平台。













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